Segnala un locale senza glutine

Hai mangiato bene, e senza rischi, in un locale di Torino che non trovi nella nostra guida? Raccontacelo: le segnalazioni dei lettori sono il modo più rapido per scoprire nuovi indirizzi gluten free.

Ci interessano ristoranti, pizzerie, panetterie, gelaterie e bar con un'offerta senza glutine dichiarata, anche se non aderiscono al programma AFC dell'AIC. Ci servono anche le esperienze meno riuscite: se un locale della guida ti ha deluso, scrivilo, così possiamo ricontrollarlo.

Compilare il modulo richiede pochi minuti. Nessuna segnalazione viene pubblicata in automatico: prima la leggiamo e verifichiamo i dati sulle fonti ufficiali, come spieghiamo nel riquadro Come valutiamo le segnalazioni.

Il modulo di segnalazione

Il modulo è diviso in quattro parti: i tuoi dati, il locale, i dettagli della visita e il consenso alla privacy. Puoi spostarti da un campo all'altro con il tasto Tab; se dimentichi un campo obbligatorio, il browser te lo segnala prima dell'invio e non perdi quello che hai già scritto.

Scrivi soltanto quello che hai visto e mangiato di persona. Se non sei sicuro di un dettaglio, per esempio se la cucina è davvero separata, lascialo in bianco o scegli «Non so»: una risposta onesta ci aiuta più di una supposizione.

I campi contrassegnati da asterisco (*) sono obbligatori.

I tuoi dati

Li usiamo solo per risponderti o per chiederti un chiarimento: non compaiono sul sito, a meno che tu non lo chieda nella parte Privacy.

Ti scriviamo solo per questa segnalazione.
Solo cifre e spazi, con il prefisso +39 se vuoi.
Il locale

Il nome dell'insegna e il tipo di locale bastano per cominciare; l'indirizzo e il sito ufficiale ci fanno risparmiare tempo nella verifica.

Ci aiuta a controllare l'offerta sul canale ufficiale del locale.
Certificazione o menu dichiarati dal locale

Scegli «Certificato AIC» solo se il locale aderisce al programma AFC: i locali aderenti espongono la vetrofania AFC dell'anno in corso.

Dettagli della visita

Queste informazioni ci dicono quando ci sei stato e com'è andata. Il voto e il cursore sulla sicurezza non vengono pubblicati come numeri: ci servono per capire a quali segnalazioni dare la precedenza.

Accettiamo visite dal 1° gennaio 2024: le esperienze più vecchie potrebbero non descrivere più il locale di oggi.
1 = da evitare, 5 = ci torneresti domani.
Puoi scegliere più voci: tieni premuto Ctrl (Cmd sul Mac) mentre fai clic; da tastiera tieni premuto Maiusc e usa le frecce.
Servizi che hai notato (facoltativo)
Sposta il cursore con il mouse o con le frecce della tastiera: 0 = per niente sicuro, 10 = del tutto sicuro. Il valore di partenza è 7.
Un'immagine (per esempio JPG o PNG) del menu o della lista degli allergeni. Non fotografare altre persone.
Massimo 500 caratteri.
Perché te la chiediamo: insieme alla tua e-mail ti permetterà di correggere o ritirare la segnalazione senza doverci scrivere. Usa almeno 8 caratteri e non riutilizzare la password di altri servizi.
Privacy

Trattiamo i tuoi dati solo per gestire questa segnalazione, nel rispetto del GDPR. Puoi chiedere in qualsiasi momento di vederli, correggerli o cancellarli. Senza Glutine Torino è un progetto didattico: in questa versione l'invio è simulato e i dati inseriti non vengono conservati.

Prima di accettare, leggi l'informativa privacy (sintesi) nella pagina Contatti.

Sala di un ristorante accogliente con luci calde e pareti rosse: in primo piano un tavolo rotondo apparecchiato con tovaglia bianca, bicchieri, posate e tovaglioli piegati; sullo sfondo altri tavoli, una parete in pietra con un arco in mattoni e alcuni clienti seduti a tavola
Una sala di ristorante: foto d'atmosfera, non di un locale della guida né di Torino. Foto: Elim824, CC BY-SA 3.0 — crediti della foto